蛋白质减肥法的原理和方法

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蛋白质减肥法的原理和方法，具体分析如下：

一、蛋白质减肥法的原理

1.蛋白质水解后的物质有利于调节人体组织液的浓度，有利于身体排出多余的水分。

2.蛋白质在水解成氨基酸时，会消耗掉体内的一部分水，有利于消除水肿。

3.蛋白质可抑制脂肪的形成，促进荷尔蒙的分泌，减少赘肉的产生。

4.从物理的角度来讲，蛋白质分子量较大，在体内的代谢时间较长，可长时间保持饱腹感，有利于控制食量，达到减肥的目的。

二、蛋白质减肥法的方法

1.蛋白质减肥法所需要的蛋白质是优质蛋白质，例如鸡蛋、牛奶、小麦中含有的蛋白质。

2.通常人们认为几种蛋白质一起吃更好，但是由于人体的消化系统不能代谢多余的蛋白质，容易引起疾病，所以一餐只吃一种蛋白质，有利于消化。

3.富含蛋白质的植物性食物可以通过巧妙组合来补充身体所需要的氨基酸，一般可以达到良好的减肥效果，比较常吃的富含蛋白质的植物性食物有藜麦、豆腐等。

蛋白质减肥法是指通过吃高蛋白的东西，蛋白质水解后的物质有利于调整人体组织液的浓度平衡，有利于水分的代谢，同时蛋白质在水解成氨基酸的同时会结合一部分水分，从而有利于消除水肿。

高蛋白饮食的减肥效果比只吃面包、蔬菜、水果的节食方式更好。

从物理的角度来讲，蛋白质分子量较大，在体内的代谢时间较长，可长时间保持饱腹感，有利于控制饮食量。同时蛋白质可抑制促进脂肪形成的荷尔蒙分泌，减少赘肉的产生。最重要的是，蛋白质不会在体内储存，也不会大量的转化成脂肪，除用于机体正常生理需求以外大部分以能量的形式代谢掉。