《减肥不是挨饿，而是与食物合作》不值得二刷

桥克山

个人书评：这本书读下来通篇作者一直在讲不要节食减肥，甚至很多观点是和科学常识相悖的。全书读完不知所云且啰嗦，没啥干货，我认为写得很差，不值得二刷。


浓缩精华思想：
1.停止节食减肥：
节食减肥的最大弊端就在于不能作为长久的饮食方法，并且节食减肥往往会给身体健康留下巨大的隐患，非常容易反弹。在节食减肥期间，大多数节食减肥者无法补充适当且充足的营养物质和热量，导致身体在此期间长久处于营养不良的状态，进一步会导致免疫力下降，注意力分散，焦虑易怒等负面结果。所以，停止节食减肥是生活化减肥的第一步。
2.专心吃饭：
在吃饭期间我们应该杜绝边看电视或者边看其他娱乐设备，边吃饭。因为分散注意力去吃饭会很大可能让我们在无意识的情况下摄入过量的食物，所以我们应该专心致志地吃饭，关注我们已经吃掉的食物。
3.要学会识别饱腹感：
在吃饭期间，我们不妨可以稍微停下几分钟，去感受食物的味道以及在体内的消化感，这样不仅有助于我们更好地消化食物，也有助于在进食过程中识别我们是否已经产生饱腹感来及时停止进食。
4.远离“空气食物”：
要学会远离那些饱腹感极低但热量以及脂肪含量非常高的食物，例如：爆米花、冰淇淋、奶油蛋糕等体积很小但热量与脂肪含量很高的“空气食物“。

桥克山

短视频文案：
减肥不是挨饿，是和食物做朋友的第一步：找到饱的感觉

A：“B，你知道吗？减肥不是饿肚子，而是要跟食物好好相处。其中有个关键，就是得知道啥时候是饱了。”
第一部分：专心吃饭
B：“跟食物相处？怎么相处啊？”
A（认真地）：“嗯，就是吃饭时候得专心。别看手机、电视或者想工作的事儿。你得专心品尝每一口，这样肚子就会告诉你啥时候饱了。”
第二部分：吃饱了就停
A：“还有啊，别管盘子里还剩多少，要是感觉饱了，就放下筷子，别吃了。”
第三部分：聚会不吃撑
B：“但聚会的时候，大家都吃，我不吃会不会显得不合群啊？”
A：“别担心，你可以提前准备点小吃，饿了就吃点。然后告诉大家你已经吃饱了，这样大家也不会强迫你吃了。”
结尾
A：“B，减肥是个慢活儿，别着急。学会感受饱的感觉，跟食物做好朋友，你肯定能健康地瘦下来的。”
B：“谢谢你，A。我会加油的！”


影响吃饱的五大因素，你了解吗？

大家好，今天我们来聊聊影响我们吃饱的五大关键因素。你有没有觉得有时候明明吃了很多，但还是觉得饿，或者明明不饿，却吃了很多食物？接下来，就让我们一起揭开这背后的秘密。

第一点，距离上次进食时间的长短。 饥饿感与上次进食的间隔时间息息相关。间隔越长，饥饿感就越强烈，自然吃得也就越多。所以，定时定量吃饭非常重要哦！

第二点，摄入食物的种类。 不同食物对饱腹感的影响大不相同。高纤维、低糖的食物通常能让我们更长时间地感到饱腹。所以，选择健康的食物，既能满足口腹之欲，又能保持好身材。

第三点，进食时胃里剩余的食物量。 当我们胃里已经有了一定的食物量时，再摄入新的食物，就更容易感到饱腹。这也是为什么我们在吃饱之后，再吃一点就会觉得撑的原因。

第四点，最初的饥饿程度。 饥饿程度也会影响我们的食量。有时候，我们可能只是轻微的饥饿，但却因为某些原因吃了很多。所以，了解自己的饥饿程度，合理控制食量是很重要的。

第五点，社会化影响：

（1）吃饭的人越多，越容易吃多。这种“群体效应”让我们在聚餐时更容易吃得过多。

（2）多人用餐会延长吃饭的时间。与朋友们一边聊天一边用餐，时间不知不觉就过去了，食量也会因此增加。

（3）周末吃得更多，通常因为周围有人陪伴。家庭聚会的温馨氛围和轻松心情让我们更容易享受美食，从而增加食量。

好了，今天关于影响吃饱的五大因素就聊到这里啦！关注我，一起减肥瘦身，越来越瘦！

常被忽视的六大“空气食物”

大家好，今天咱们来聊聊那些看似无害，实则热量爆表的“空气食物”。这些家伙儿热量奇高，但饱腹感超低，一不小心就可能让你的减肥计划泡汤！

第一个，炸薯条

金黄酥脆，一口接一口，停不下来？没错，炸薯条就是典型的“空气食物”。每100克炸薯条，热量高达300大卡！

第二个，奶油蛋糕

那甜腻的口感，让人欲罢不能。但你知道吗？每100克奶油蛋糕的热量，竟然有400大卡！吃一口，就像是在喝油！

第三个，汽水

炎炎夏日，来一瓶冰镇汽水，清爽又解渴？其实，汽水也是“空气食物”的代表。一瓶500毫升的汽水，热量就有200大卡左右。喝下去的都是满满的糖分和热量！

第四个，巧克力

甜蜜的诱惑，谁能抵挡？但巧克力也是热量炸弹。每100克巧克力的热量，高达550大卡！吃一小块，就相当于吃了一碗米饭！

第五个，油炸小吃

炸鸡翅、炸鸡腿、炸薯条……这些油炸小吃，不仅美味，还十分诱人。但你知道吗？它们也是“空气食物”的佼佼者。每100克油炸小吃的热量，通常在350大卡以上！

第六个，冰淇淋

冰凉甜美，是夏天的标配。但冰淇淋同样是高热量食物。每100克冰淇淋的热量，大约在200大卡左右。而且，它还含有大量糖分和脂肪！

所以，大家在选择食物时，一定要擦亮眼睛，不要被这些“空气食物”蒙蔽了双眼。健康饮食，从远离“空气食物”开始！

桥克山

原文摘录：
专心进食。尽量尊重和享受饮食经历。例如，阿黛尔是个时间很紧的忙碌律师,总是在争分夺秒,一般会边吃边干其他事情。她在吃工作餐时读简报，在家吃晚饭时看杂志。后来,她决定开始在家专心致志地吃饭，这是一大进步。
阿黛尔发现在家吃饭不看书，通常会吃得少些。她惊讶的是，吃得更少不是因为自己试图吃少点，而是因为她更早察觉自己是否吃饱。"没有刻意努力”就吃得更少，这让她感到很兴奋，心满意足，并且没再节食。
很多人都接受了专心进食的建议，并将其当作严格的规则，一旦早餐时看了报纸或吃点心时看电视，就会很愧疚。记住，“与食物合作”不是有严格规则的节食。“与食物合作”的其他方面也一样，你是有内在饮食智慧的人，知道什么对自己管用，也知道哪些不管用。不论正在进行的“其他”活动是什么，坦诚地问自己能否从进食中获得最大满足，或者自己有没有被这个活动分散注意力。
有意识地强迫自己停止进食。很多人发现，当他们因为吃得差不多了决定停止进食时，就会有意识地做些事情，比如轻轻把盘子往前挪半寸，或把餐具餐巾放在盘子上。这会提醒自己，不要无意识地一点点吃完剩下的食物。(如果你讨厌浪费食物，就把剩菜留到明天的午餐或晚餐，或者送给流浪汉。如果要去餐厅就带个小型冷藏箱，以便在回家路上安全存放食物。)
·杜绝自己被迫进食。这通常意味着练习说:“不用了，谢谢!”我直到参加某个高档鸡尾酒会才意识到这样做的重要性。几乎每个客人都有一名侍者招待。我手里的食物或饮料一空,侍者就迫不及待地重新添上。我发现说“好”容易多了，特别在谈话过程中时，然而说“不”就比较费劲。参加有出于好意的“劝食者”的社交聚会也一样，从好客的主人到烦人的亲戚，都在劝你吃吃吃，或者喝喝喝。喜欢在高级餐厅享受瓶装美酒的人要特别注意:周到的侍者经常会让你杯子满满的。除非自己意识到了，否则你喝的肯定比想要的多。记住，你才是决定吃喝多少的人。