《深度减肥》

公主请瘦身

看清水果真面目
对于水果，应该适量吃，但不能乱吃、无节制地吃。水果是糖的主要宿主，原本就是富含营养的高糖高热量东西，撇开营养摄入全不全的问题，不仅一些动物可以专吃水果为生，就是人类只吃水果也是能维持生命的，而且还可以吃得很胖。
人们对吃水果失警的原因是多方面的。一是水果富含维生素C,有美容养颜功效，二是许多人认为水果不属主食，吃水果不算正式吃东西，三是当前医界较少有警示不要过量吃水果的声,反而医生常劝说人们要多吃些水果，说能有效提高身体免疫力，这些只应是针对那些平时几乎不吃水果的人，应适当吃点。而体重已超标的人群切不能盲从，尤其不能走向事情的另一极端——无节制地吃水果。
人群中对成品食糖警觉的人很多，但警惕含糖量高的水果的人却不是很名。吃掉200克白糖，几乎是不可能的事情，但是吃掉2000克西瓜瓤肉，却习以为常，但殊不知吃进去的西瓜，含糖量要超过10%,比吃200克白糖还多。

糖论
有许多人认为吃糖稍多即对身体不好。成人经常听到的劝诫是“糖吃多了会得糖尿病”,吓唬小孩用的是“经常吃糖会得蛀牙”。其实，有糖尿病的人要控制吃糖，但对于没有糖尿病的人来说，吃糖易得糖尿病是错误的观点，因为两者间没有关联性。小孩子吃糖，则从小培养每次吃糖后漱漱口的习惯就可以了。
但是确实糖摄入过量最显而易见的是造成肥胖。糖是席卷全球肥胖潮的主要“致肥元凶”之一。
一定意义上可以说，高糖食品和饮品流行到哪儿，肥胖症就跟进蔓延到哪儿。
其实高糖具有的防腐功能很容易被人们忽视。像是广味香肠吃起来甜味挺浓，因为它走的是用糖防腐的路子。而果脯是最典型的高糖腌制物，存放几年都不变质。而糖这玩意儿，一且浴入水里就变得无影无踪，也因此害人于不知不觉中。

吃得快慢不是控食的关键
大家都说“吃慢点不会吃过量，有利减肥。”
但是对于肥胖者而言，快吃还是慢吃，横竖都是吃过量。吃饭时尽量吃慢点是会稍好点，但只是五十步和一百步的差别而已。关键是控制进食总量。通常的讲究是进食不能太快，狼吞虎咽不利健康，这么要求的主要理由是考虑消化和防止过量饮食。

降盐有助减肥
减肥的本质在于减吃，而减吃的重要手段之一是减盐。
高盐饮食往往与吃过头联系在一起。越是偏咸的菜肴，越容易勾起我们的食欲。
威味能助饭，易诱发多吃。相反，反其道而行之，吃得淡一些，自然也就有了抑制多吃的功效。
就餐时摄盐过多，还易诱发喝饮料、饮水、吃水果等连带反应，极易导致超量摄入。而清淡低盐的进食，既有利于就餐时的控吃，也可避免事后的一系列连锁反应。

吃饺子有利减肥
首先，吃饺子方便掌控数量，不易吃多，多吃一两个时就清楚自己贪吃几许了。
其次，饺子的营养构成相对均衡。面皮是碳水化合物类主食，馅里鱼肉、蛋、蔬菜、豆制品等多重组合，能有效避免偏食的结果。它还几乎集合了健康饮食所要求具备的多种讲究。
当然，所有这些都是对有意控食者才有价值，对贪食者而言，那就是吃啥都容易过头，他要把饺子包得个子大大的，吃十个比别人家的二十个都多。

吃素食能减肥？
吃素食和减肥是不能画等号的。少吃些肉，加大蔬菜、水果、豆制品的比例，有助于改善身体体质。而且在减肥控食中也是合理荤素搭配的饮食有利于体重控制，或说不容易长肉。但这并不是说，吃素食就不会肥胖。
素食的单位能量确实要比荤腥类肉食低，但要是以为吃素食能有助身体苗条、健康，则不是那回事。食草动物如猪、牛、马、羊、大象等，它们都是素食者，可肥猪、肥羊、肥牛比比皆是。
粗茶淡饭照养人。只要你摄入过多，不论吃的是啥，殊途同—。而且因素食的营养含量低，为了满足身体所需，往往要吃得更多，也把肠胃撑得较大。对于那些菜饭把胃撑得较大的肥胖者，还真可考虑通过尝试适度肉食去减肥。而,基本可以说，荤素搭配的合理饮食，更符合人类的动物学特性，体也比纯素食者要好。

吃肉减肥
吃肉减肥是有一定道理的，但是这又不是一个简单的话题，是需要我们在饮食结构中拿捏好分寸。肉的卡路里远高于谷物蔬菜类食物。
可以用高能量的肉类给身体提供能量，吃进的食物体积总量会比其他食物少得多，也能更抗饿些。而仅靠碳水化合物提供营养的话，由于卡路里含量低，每日摄入食物的体积会较大，胃也会撑的比较大
肉食是高能量的东西，菜谱上加了肉食就应当相应减少其他食物的摄入量，保持总摄入量平衡。
肉类吃进后的配水量会比其他食物高，需要控制好摄水量。而且消化系统对食物的需求不仅仅是简单的卡路里总数就可以对付的。但不管如何，减肥和体控的人们，适当地用吃肉减肥法是可取的。

运动与生命的辩证法
运动能健身，但运动又有消耗生命的一面。任何运动(尤其是剧烈运动)又都有加速生命进程的一面。
现实中“吃死”的人很多，锻炼过度弄出一身毛病的人也多。因吃出问题而得病的，一般心里都明白自己的责任。但因过量的运动锻炼而毁坏身体的，往往不自知。
不节制的经常性的大量运动，反而伤及身体。运动是要的，但一定要适度。过度缺少活动和过量运动都不可取，而那个“合理性的选择”度量，要根据我们各自的体质和饮食状况去把握。
对那些饮食总量和结构把握良好、体形正常的人，没有必要坚持经常的大运动量。
适度运动锻炼对严重缺乏活动的人是必需的。但对正常人群而言，运动对于身体健康并不是充分条件，不能持有我经常运动、身体就应健康的理念。
对生命而言，抓住科学饮食要比讲究运动锻炼重要。如果受制于工作环境，在运动和饮食上无法做到双赢，只能注重其中的一项时，应选择重视饮食

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吃饺子能减肥吗？怎么吃才能减肥？
首先，吃饺子真的很方便掌控数量。因为每个饺子都是独立的小单位，你很容易就能知道自己吃了多少。
饺子的营养构成非常均衡。面皮作为碳水化合物类主食，为我们提供了基本的能量来源。而馅料则包含了鱼肉、蛋、蔬菜、豆制品等多种食材，这样的组合能够有效避免偏食的问题，确保我们摄入的营养更全面。
然而，这些好处都是针对那些有意控制食量的人来说的。对于贪食者来说，他们可能不太容易控制自己的食量，无论吃什么都容易过量。如果他们要把饺子包得很大，那么吃十个可能比别人家吃二十个还要多，这就不利于健康了。
因此，我们在享受饺子带来的美味和营养的同时，也要注意控制自己的食量，避免过度摄入热量和脂肪。


减肥要减盐？减盐是什么？
减肥的本质，在于控制摄入的总热量，而实现这一目标的关键手段之一就是减少食物的摄入量。在这个过程中，减盐作为减吃的重要手段之一，被越来越多的人所重视。
高盐饮食与过量进食之间存在着密切的联系。偏咸的菜肴不仅味道上更加诱人，更会在生理上刺激我们的食欲。因此，高盐饮食往往与吃过头联系在一起，成为了减肥路上的绊脚石。
降低饮食中的盐分含量，可以有效地抑制食欲。吃得淡一些，味蕾对于食物的敏感度会增加，从而更容易感受到食物的原始味道，满足感也会随之增强。这样，我们在就餐时就能够更好地控制自己的食量，避免过量摄入。
此外，高盐食物会使人口干舌燥，进而促使我们喝饮料、喝水或吃水果等。这些看似无害的行为，实际上都在无形中增加了热量的摄入。而清淡低盐的进食方式，则可以避免这些连锁反应的发生，有助于我们在减肥过程中更好地控制总热量的摄入。


减肥可以吃肉吗？
吃肉减肥法确实有其科学依据，但这并不是一个可以轻易尝试的方法，因为它需要在饮食结构上做精细的调整。
肉类确实含有较高的卡路里，通过摄入肉类，我们可以为身体提供能量，并同时满足营养需求。然而，这也要求我们在饮食中要有所取舍，确保摄入的总热量不超标。
高能量的肉类确实能够让我们在摄入较少食物体积的同时，获得足够的能量。相比于碳水化合物，肉类更能够让我们感到饱腹，从而减少对其他食物的渴望。但是，这并不意味着我们可以无限制地摄入肉类，因为过多的热量摄入仍然会导致体重增加。
在采用吃肉减肥法时，我们需要注意菜谱的平衡。如果增加了肉类的摄入量，那么相应地就需要减少其他食物的摄入量，以确保总热量摄入的平衡。
虽然吃肉减肥法在一定程度上是可行的，但它并不是适用于所有人的万能方法。每个人的身体状况、营养需求和代谢情况都不同的。



你在吃糖还是在吃水果？吃进去的真的是水果吗？
水果是营养丰富的食品，富含糖分和多种维生素，对人体有很多好处。但是某些水果也是高糖、高热量的食物。它们可以为我们的身体提供能量，但同时也需要我们在摄入时注意控制总量。如果摄入过多，可能会导致热量过剩，从而影响体重和健康。
人们常常对吃水果存在一些误解。认为水果富含维生素C，有美容养颜的功效，因此就大量食用。而且由于水果通常不被视为主食，很多人认为吃水果不算正式吃东西，可以随意多吃。然而，这些观点都是片面的。虽然水果有很多好处，但也需要适量摄入，不能替代主食或成为主要的食物来源。
成品食糖和含糖量高的水果都需要我们保持警觉。虽然直接吃掉200克白糖对于大多数人来说是不可能的，但很容易在不知不觉中吃2000克的西瓜，殊不知西瓜的含糖量要超过10%,比吃200克白糖还多。因此，我们在选择水果时，不仅要看其营养价值，还要注意其含糖量，合理控制摄入量。